Suklaa-toffee muffinssit

n.12 kpl

Tarvitset:

5 3/4dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

2/3 dl kaakaojauhetta

2 1/3 dl sokeria

2 isoa kananmunaa

1 ½ dl auringonkukkaöljyä

1½ dl maitoa

1 tl vanilja-aromia

12 palaa Pandan suklaa-toffee palaa (kuva tuolla alempana)

Ohje:

Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe kulhoon ja lisää sokeri. Sekoita.

Mittaa munat, öljy, maito ja vanilja-aromi toiseen kulhoon ja sekoita haarukalla. Kaada seos kuivien ainesten joukkoon ja sekoita muutaman kerran, jotta ainekset sekoittuvat.

Vuoraa muffinipelti paperivuoilla. Täytä vuoat puolilleen taikinaa ja lisää kuhunkin vuokaan yksi pala suklaata. Jaa loppu taikina vuokiin suklaan päälle.

Paista muffineja 190-asteisessa uunissa 25 minuuttia eli kunnes ne ovat kohonneet ja tuntuvat koskettaessa kimmoisilta.

Tässä siis se suklaa mitä tohon laitoin.

Yritän tehä useemmin näitä postauksia, mutta en oo nyt viime aikoina vaan jaksanu.

Kommentteja?

Omar muffinsit

En taaskaan oo leiponut pitkään aikaan. Ei oo ollut intoa, mutta nyt leivoin muffinseja taas.

n.12kpl

Tarvitset:

150g voita 

1 3/4 dl sokeria

2 2/3 dl vehnäjauhoja

1 ½ tl leivinjauhetta

3 munaa

1tl vanilja-aromia

15-20 omar karkkia pilkottuna

150g valkosuklaata

 Ohje:

Vatkaa kaikki ainekset kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää omar karkit.

Vuoraa 12-reikäinen muffinipelti paperivuoilla. Jaa taikina tasaisesti vuokiin ja paista 180-asteisessa uunissa n. 20min tai kunnes kakut ovat kohonneet ja tuntuvat koskettaessa kiinteiltä. Nosta jäähtymään ritilän päälle.

Sulata valkosuklaa. Levitä sulatettu suklaa muffinsien päälle. Koristele strösseleillä.

Sori kuvien laatu.

Kommenttia? :)