Näyttää hyvältä, vai mitä? :)
N. 24kpl
TARVITSET:
150g voita (pehmeää)
2dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
4 kananmunaa vatkattuna
4rkl kaakaojauhetta
minipätkis -karkkeja ( n.20kpl)
SUKLAAKUORRUTE:
1½ dl kuohukermaa
350g tummaasuklaata paloiteltuna
50g voita
hopeakuulia (voi käyttää myös strösseleitä ym.)
OHJE:
Lämmitä uuni 190 asteeseen. Aseta 12 paperista muffinssivuokaa muffinssipellille.
Ja toiselle muffinssipellille toiset 12 muffinssivuokaa.
Sekoita kaikki ainekset pätkiksiä lukuun ottamatta kulhossa ja vatkaa huolellisesti sähkövatkaimella.
Lisää pätkikset ja sekoita. Lusikoi taikina paperivuokiina. Paista 20-25 minuutin ajan, kunnes leivokset ovat muuttuneet koostumukseltaan kimmoisiksi. Siirrä leivokset sitten uuniritilälle jäähtymään.
Suklaakuorrutuksen valmistus:
Lämmitä kerma varovasti kattilassa. Kun se kiehuu, siirrä syrjään levyltä ja lisää suklaa. Hämennä, kunnes suklaa on sulanut. Lisää voi ja sekoita, kunnes seos on tasaista ja kiiltävää. Laita seos jääkaappiin n. 40-45 min ajaksi.
Laita seos pursottimeen ja pursota sittä kuppikakuille. Ripottele päälle hopeakuulia.
Kannattaa kokeilla! Oli hyviä :)
Namm :D
Kommenttia? :)
