Suklaakeksit

Kyselyn voitti suklaakeksit ja nyt tänää pääsin niitä leipomaan. Ja tulihan niistä taas ihan hyviä ja yks mun kaveri oli meillä sillon, nii se autto vähän. :)

N. 24 kpl

TARVITSET:

225g pehmeää voita

1,5 dl hienoasokeria

1 munankeltuainen kevyesti vatkattuna

10 tippaa vanilja-aromia ( ite käytin vaniliinisokeria 1 tl)

4,5 dl vehnäjauhoja

1dl kaakaojauhetta

hyppysellinen suolaa

85g valkosuklaarouhetta

n. 20 pätkistä pilkottuna

OHJE:

1. Lämmitä uuni 190 asteesees. Levitä kahdelle uunipellille leivinpaperia.

2. Sekoita kulhossa voi ja sokeri hyvin ja vatkaa sitten joukkoon munankeltuainen ja vanilja-aromi. Siivilöi sekaan jauhot, kaakaojauhe ja suola, lisää valkosuklaarouhe ja hämmennä ainekset sekaisin.

3. Muotoile taikinasta 24 pyörykkää. Asettele ne uunipellille riittävän kauas toisistaan ja litistä hieman. Painele taikinaan pätkiksen palat.

4. Paista esilämmitetyssä uunissa 12-15 minuuttia. Anna keksien jäähtyä pelleillä 5-10 minuuttia ja siirrä ritilälle jäähtymään kunnolla.

Ja ohje on otettu Mmmm.. suklaa -kirjasta :)

Kommenttia?